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  1. #1
    Avatar de Roberto
    Roberto está desconectado Moderador general, Foro salobre, colaborador del atlas
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    Nov 2010
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    Jalisco, México
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    Escuchar Por que los puffers son venenosos?

    INTRODUCCIÓN:

    Los peces globo son venenosos... si ¿pero porque?
    Es bien sabido que la familia tetraodontidae es venenosa... sin amargo la procedencia de este veneno esta ligada a la asombrosa habilidad de estos peces en la evolución, de hecho son aquellos que han evolucionado de una forma radical en comparación a otros peces, desarrollando 3 características únicas:
    1.- Veneno.



    2.- 2 y 4 Dientes.



    3.- La habilidad de Inflarse (aumentar el 40% de su volumen).





    Pero hoy hablaremos solo de su veneno personal, es decir, que ninguna otra especie posee: la Tetrodotoxina (TTX).

    LA TOXINA:

    Descubierta por el Dr. Woodward, en 1964, lo que lo hizo recibir el Premio Nóbel de Química en 1965.

    La tetradotoxina (TTX) es una potente neurotoxina que se encuentra en los órganos de los tetraodontidos y diodontidos.
    Su ingesta hace disminuir todas las constantes vitales puesto que interfiere en la conductividad neuromuscular. Concretamente bloquea de una forma específica los canales de sodio, que se encuentran entre otros, en la membrana de las neuronas, que son las responsables de la transmisión nerviosa.



    De esta forma, en presencia de TTX las neuronas son incapaces de producir potenciales de acción y no pueden producir impulsos que permitan a los músculos contraerse.


    ¿ENTONCES DE DONDE SALE LA TOXINA?

    Pero.. ¿como obtienen el veneno?¿son venenosos los puffers que compramos en la tienda?... de todos modos, no tenemos que preocuparnos por el veneno de nuestros puffers, a menos que planeemos agregarlos a nuestra cena... lo cual seria severamente catastrófico....

    El Tetraodontiofrme es un pez que casi no posee depredadores (solo los peces globo depredan sobre los peces globo) y es un pez que nunca pierde una batalla.
    Incluso si un pez lograra comerlo o tomar una parte de su carne... este quedaría paralizado en unos minutos y posterior mente moriría.. ya sea por insuficiencia respiratoria o muerte cerebral por parálisis, a menos que seas un tiburón tigre o un cañabota, que son inmunes al veneno... pero para ellos esta otro desafio... ingerir una dura pelota cubierta de espinas... lo que es otro secreto del que hablaremos después.

    La toxina de los puffers esta en su sangre y esta se irriga a todo el cuerpo, especialmente en las células epiteliales (la piel), los órganos internos, especialmente el hígado y los ovarios en las hembras, de hecho, es bien conocido que los puffers bebes heredan dosis bajas de toxina de su madre, pero ¿como llegaron a este complejo sistema?

    EQUILIBRIO PERFECTO.

    Hace millones de años los ancestros de los puffers aprendieron un truco:
    Comer bacterias, la Tetrodotoxina es de origen bacteriano y estas bacterias vienen de la comida del puffer... principalmente los mariscos como las gambas, almejas y ostras, tambien de otros invertebrados como los caracoles y las estrellas de mar, en el momento en que un puffer se alimenta de estos seres, estrae bacterias antes de digerirlas y las envia en su torrente sanguíneo, almacenandolas en los organos antes descritos.








    Photography By NovoFoods.cl

    Así, un puffer obtiene su veneno... pero ¿como lo mantiene tanto tiempo? sabemos que las bacterias tienen un ciclo de vida y un puffer necesitaría ingerir nuevas bacterias, para ello los puffers desarrollaron el tercer truco maestro... 4 placas óseas que crecen rápido en lugar de dientes.

    Estos dientes crecen rápido y para limarlos o mantenerlos en estado, obligan a los puffers a destrozar las conchas y exoesqueletos de los invertebrados, lo que desgasta sus dientes y a la vez los provee de mas bacteria para generar mas TTX...
    Equilibrio perfecto.

    CONCLUSIÓN:

    Ahora sabe por que los puffers son venenosos y aun siendo este conocimiento valedero, en japon el pez globo, principalmente la familia Takufugu son considerados manjares en los restaurantes, debido a que la tetodotoxina en bajísimas cantidades irrita las células de la gargantee provocando una indescriptible sensación de suave picor.



    Aun así, cada año mueren cerca de 20 personas por ingestión de mucha TTX.
    Espero y les haya gustado compis aprender sobre estos peces que me traen del garreo!

    Saludos y que tengan un excelente día!
    Última edición por Roberto; 03-09-2011 a las 09:36 PM

  2. #2
    Avatar de jamaica1972
    jamaica1972 está desconectado Colaborador seccion ciclidos africanos
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    irun
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    Simplemente roberto.. me dejas sin palabras.. excelente aporte.. muy bueno.. si es que esto es increible.. cada dia me sorprendo mas.. este post se merece reputacion al cien por cien.. GRACIASSSSS...

  3. #3
    Avatar de crisalida
    crisalida está desconectado Usuario experimentado 390
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    Aug 2011
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    Mieres Asturias
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    Muy buen post Rober.
    Jejeje...que simpaticos los globos, son encantadores.

    En cuanto a lo de comer pez globo...supongo que para mucha gente sea un aliciente la posibilidad de morir en el intento,les dara subidon de adrenalina jugar con el destino, o puede que alguno se crea mas guay.
    ¿Quien sabe por que hacemos lo que hacemos? puede que sea tan esquisitamente delicioso,que la idea de no poder degustarlo,
    sea mas angustiosa que las consecuencias que pueda conllevar.

  4. #4
    Avatar de Roberto
    Roberto está desconectado Moderador general, Foro salobre, colaborador del atlas
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    Nov 2010
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    Kepa..sa tio! un gustazo que te agrade el tema! ya vez que también los puffers T.Lineatus y T.Mbu andan por los lagos de tus cíclidos! por eso me encantan tanto los puffers africanos!
    Aunque los Salobres tampoco se quedan atrás jajaja

    Cris! Los puffers son encantadores jajaja la verdad son mi pez favorito sobre todos los demás ñ_ñ ya de cada familia también me gustan mucho eh, de los cíclidos los calvus, de los trichos los gourami cristal... ah tanto pez que hay...
    Pero ciertamente yo nunca probaría ninguna comida que ponga en riesgo mi vida, por mas sabrosa que sea jajaja

    Si así les fue a adán y eva con la manzana, mucho menos me como un puffer!

  5. #5
    Avatar de emiliojaguado
    emiliojaguado está desconectado Colaborador seccion peces gato 1321
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    Muy buen post Roberto

    Con estos temas , hace que el foro sea grande en informacion concreta y especializada, te daria puntos , pero no puedo votar ahora mismo , pero por supuesto que esta pendiente.
    Gracias por currarte este articulo eres un crack.
    Por cierto una pregunta a lo que manteneis puffers,¿teneis fotos de ellos hinchados, o se os han hinchado alguna vez?

    Saludos y gracias por esta info.

  6. #6
    Avatar de Blabla
    Blabla está desconectado Colaborador quimica de agua dulce
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    Aiva! No vi el tema... SORRY!
    Buff Rober jeje con esto has enseñado a los del foro unas de las razones por las que me encantan los puffers jejejee

    Sigue asi!!!

    EDITADO:

    ¿teneis fotos de ellos hinchados, o se os han hinchado alguna vez?

    Emilio, los puffers de los acuarios hay momentos en los que se inchan jeje mínimo una vez a la semana diria yo... yo a los mios, todavía son unos alevines jeje pero ya les he visto hacer como que se inflan! Se incgaban solo los mofletes pero algo es algo! jajajajaja
    Última edición por Blabla; 05-09-2011 a las 01:32 PM

  7. #7
    Avatar de Roberto
    Roberto está desconectado Moderador general, Foro salobre, colaborador del atlas
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    Nov 2010
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    Jajajaja si emilio no puedes votarme por que tengo demasiado jajajaja mala pata u_u, pero bueno, como platicaba con AlanPoe, no se trata de puntos si no de el apoyar y como tu dices muy acertadamente, llenar el foro con información especializada que le ayude a los usuarios novatos y también a los ya betarros a aprender mas de lo que se pueda!

    Bla, jajaja estas son precisamente las razones por las que adoro a los puffers, esperen que en unnuevo articulo les explicare el 3er punto que es el Puffing! ¿no se han preguntado como le hacen para hacerse redondos?
    En cuanto a lo que dice bla de que se inflan es totalmente cierro eh....

    De repente les toca la loquera pero eso es mas cuando son maduros... ahora que estaba viendo, me he dado cuenta de que estaba en un error!!! todos os puffers se inflan redondos!!! miren esta foto de un GSP inflado como balón!!


  8. #8
    Avatar de scorpions87
    scorpions87 está desconectado Usuario experimentado 260
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    jeje esta curioso es tuyo? igual y me animo a montar un biotopo de esta especie.

  9. #9
    Avatar de Roberto
    Roberto está desconectado Moderador general, Foro salobre, colaborador del atlas
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    Fecha de Ingreso
    Nov 2010
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    No Scorpions jeejeje ese no es mío! yo no me animaría a sacarlo del agua jajaja por temor a que tome aire, luego ya no pueden sacarlo... pero de vez en cuando los veo inflados bajo el agua jajaja no mas que son de esos momentos de la "lEY DE MURPHY" donde "hay100000 cucharas y lo único que necesitas es un cuchillo" o cámara mas bien jajaja

  10. #10
    Avatar de Blabla
    Blabla está desconectado Colaborador quimica de agua dulce
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    May 2011
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    Donostia - San Sebastian, Guipuzcoa, España
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    Escuchar Re: Por que los puffers son venenosos?

    jajajaja Qué mooonoo!!! xDDDD Yo quiero ver a los míos puffados pero enteros jajaja

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